Ja se meni niinku strömsössä. Vai menikö?

Parilta ruokailulta jäi yli kaikenlaista pientä kuten pala paprikaa ja vähän kinkkua. Aattelin, että täytyy hyödyntää tähteet ja tekaisen kinkkupiirakan. Kun pakastimesta löytyi jopa juustoraastepussin jämät niin homma oli selvä. Muistin vielä, että pakastimessa on yksi maitorahka jonka voin käyttää pohjaan. 

Alku olikin lupaava tässä leipomushommassa mutta.. En sitten muistanut ettei reseptin mukaan pohjaan mitään maitorahkaa tullut vaan kermaviiliä. Sen verran luova leipuri olen kuitennii, että huiskasin sitten maitorahkan kermaviilin tilalle.

Juup. Näyttäähän tuo melkein kinkkupiirakalta. Jos ei hoksaa katsoa pohjan vaaleaa väriä. Piirakan suutuntuma oli jotain munakkaan ja piirakan välimaastosta. Pahaksi en menisi sanomaan, oli itseasiassa oikein hyvää. Ja sain käytettyä tähteet sekä jääkaapista että pakastimesta. Sikäli onnistunut paistos.
Mutta ensikerralla yritän muistaa sen kermaviilin ;)

Pohjaan tulee siis¨

• 2,5 dl vehnäjauhoja (tai mitä vaan sattuu olemaan)
• 2 tl leivinjauhetta
• 1 prk kermaviiliä
• 1 muna

Täytteeseen mitä vaan kaapista löytää plus munamaito. Minulla oli pala paprikaa, vähän kinkkua, kermapurkin loppu, vähän juustoraastetta, munamaitoa jossa kaksi munaa ja sopivasti maitoa.

Tuo pohja on tosi hyvää jos käyttää kermaviiliä rahkan sijaan. Ihan vaan vinkiksi. 
Ja kun säästää kaikki ruuantähteet, niin pakastimesta voi tehdä mukavia löytöjä piirakantäytteeksi.